「食品用微生物」培養受託会社
としての強み
としての強み
食の中間原料メーカーとして110年以上の歴史と実績があり、長年培ってきたバイオ技術を活かし各種食品用微生物の培養に対応。
ハラール専用工場が稼働予定のため、海外展開を考えているメーカーの大量培養にも対応可能。
微生物の培養受託を行っている北海道糖業について、特徴や強みを紹介しています。目的に合った受託会社を探す際、ぜひお役立てください。
北海道糖業では以下の微生物に対応しています。
北海道糖業は1968年の設立からビート栽培および製糖に携わってきました。遺伝子組み替え原料を一切使用しない「ほのぼの印」ブランドのグラニュー糖および上白糖は、北海道のスーパーなどで現在も販売されており、北海道糖業が誇るロングセラー商品です。
そんな北海道糖業ですが、ビート糖製のための酵素製造で培った独自の培養技術と精製技術を活かした培養受託サービスを行っており、機能性食品や医薬品の原料から工業用酵素まで様々なニーズに応えることができます。
北海道糖業の培養受託サービスでは、
に対応することが可能です。
以下のページでは、「食品用」「医薬品用」「化粧品用」と、微生物培養を3つの目的に分け、それぞれの分野で強みを持つ受託会社を紹介しています。 目的に合う受託会社を探す際、ぜひ参考にしてみてください。
ビート糖製のための酵素の製造で培った独自の培養技術・精製技術が自慢の北海道糖業。保有特許数も多く、トコール誘導体－ベタイン複合体粉末の製造方法及び同複合体粉末に関する特許や、γ-アミノ酪酸を多量に含有する食品素材及びその製造方法に関する特許など、2023年9月現在で15を超える特許（※）を保有しています。
| 培養槽 | 北見工場：最大60kL／札幌工場：最大46kL |
|---|---|
| 設備 | 主設備：連続遠心分離機、MF膜、UF膜、圧搾濾過機、急速凍結機、噴霧乾燥機／試験設備：ジャーファーメンター（10L・30L）、連続遠心分離機、MF膜、UF膜、減圧濃縮機、圧搾濾過機、噴霧乾燥機 |
| 技術 | 分離・分画・精製、MF膜・UF膜による熱不安定物質の分離・精製・濃縮及び乾燥 |
| 会社名 | 北海道糖業株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 北海道札幌市中央区北1条西5丁目2 |
| 電話番号 | 011-221-1126 |
| 公式HP | https://www.hokutou.co.jp/ |
増加するハラール需要…
微生物培養受託会社の
取り組みや設備を特集！
食品事業で110年超の実績を誇る老舗メーカーが"ハラール専用"工場を稼働予定。
ハラール認証を目指す企業に向けた取り組みや充実の設備を紹介します。
ここでは、「目的に応じた強み」「対応の柔軟性」「一貫した生産体制」の3つのポイントを基準として選定した、微生物培養の受託会社を紹介。
2023年7月21日時点、Googleで「微生物 培養受託」を検索した際に公式HPが表示された培養受託会社から、食品用や医薬品、化粧品の目的別に選定した3社を紹介します。
食の中間原料メーカーとして110年以上の歴史と実績があり、長年培ってきたバイオ技術を活かし各種食品用微生物の培養に対応。
ハラール専用工場が稼働予定のため、海外展開を考えているメーカーの大量培養にも対応可能。
製造条件の検討段階でも受託でき、研究開発スタッフによる提案が受けられます。
また、試作の相談も可能で、納得できるまで改良に応じてくれるなど、要望に応じて柔軟な対応をしてくれます。
有機化学品の研究開発企業として、創薬の研究からプロセス開発、商品化までの全てのステージを支援しています。
培地や培養方法といった培養条件を提案するなど柔軟に対応。
培養条件が決まっていなくても、神戸天然物化学から提案が可能です。また、最大5,000Lまでスケールアップができるのも強み。
精製技術など様々な技術を統合して、独自の知見から幅広い要望に応える体制を構築しています。
60年以上にわたる、皮膚科学に基づく美容成分の研究で培った開発力と製薬技術を活かし、化粧品の製造から販売を行っています。
OEM・ODMまで幅広く相談が可能です。
植物や微生物など、さまざまな素材からの化粧品原料開発が可能です。
また、小ロットの依頼やオリジナル化粧品原料の開発から生産まで、幅広く対応できます。
選定条件：2023年7月21日時点、Googleで「微生物 培養受託」を検索した際に公式HPが表示された培養受託会社を次のポイントで精査しています。
①目的に応じた強みがあるか
②対応の柔軟性
③OEMなど一貫したサービスを提供しているか
上記すべての条件を満たす会社のうち、以下の目的別に3社を選定しました。
・「食品用」の微生物培養：池田糖化工業・・・食品関連事業を中心に展開している微生物培養受託会社の中で、食品事業として最も創業が古く歴史が長い。
・「医薬品」の微生物培養：神戸天然物化学・・・・医薬品関連事業を中心に展開している微生物培養受託会社の中で唯一、創薬研究からプロセス開発研究、医薬品のGMP製造まで、創薬の全工程において対応している。
・「化粧品」の微生物培養：三省製薬・・・化粧品関連事業を中心に展開している微生物培養受託会社の中で、唯一原料開発からOEM生産まで一貫してサポートしている。